Restaurant
sur place & à emporter

Le goût & la qualité au rythme des saisons

En quelques mots

En quelques mots : local, artisanal & bio.

Le Potager vous propose une restauration sur place et à emporter élaborée uniquement à base de produits frais (PAS DE CONGELATEUR).

Tous les plats sont "faits maison".

Les légumes, les oeufs et le lait sont issus de l'agriculture biologique locale.

Horaires

44, rue de Lyon - 29200 Brest

  • Du lundi au samedi midi : 11h30 - 14h00
  • Les vendredis et samedis soirs : 19h00 - 21h30

Menu du jour

Vendredi 23 février 2018

Potage du Jour

Carottes, Courge, Panais, Céleri, Poireaux ...

Plat du Jour

Lasagne d’Églefin du Guilvinec Gingembre Frais/Estragon, Chou Frisé, Carottes, Céleri, Poireaux & Salade

Quiche végétarienne

au Fromage de Brebis des Abers et Carottes, Poireaux, Poire de Terre, Panais, Courge

La carte d'hiver

Les Potages de Mémé

- Crème Dubarry
- Velouté de Carottes, Ail et Fines Herbes
- Le Potage du Jour : Légumes Mixés (sans lactose, consulter l’ardoise)

Les Tartes de Mémé

- Tarte au Maquereau Fumé (Fumoir de la Pointe du Raz), Pommes & Miel du Léon
- Sauc’iflette à la Saucisse Fumée aux Algues (Fumaisons d’Iroise, Le Conquet)
- Quiche Végétarienne au Fromage de Brebis des Abers

Les Salades d'Hiver

- Emincés de Poulet Marinés façon "Rémoulade"
- Salade Végétalienne Vitaminée (sans gluten, sans lactose)

Les tartines

- Bacon Grillé (Kig Salaun, Hanvec - Label Cohérence) & Confit d’Oignons au Miel du Léon
- Rillettes de Maquereau Fumé au Fromage de Brebis des Abers

Mémé est une Gourmande

- Brownie Chocolat & Poire Caramélisée (sans gluten)
- Crémeux Chocolat Blanc & Fromage Blanc Fermier de Kéroudy
- Crème de Noisettes
- Crumble de Mémé au Blé Noir

Les plats de saison

- Plat du Jour de Saison (consulter l’ardoise)
- Gratin de Chou Fleur à La Tomme de Vache aux Algues de Kéroudy & Béchamel Légère (Plat Végétarien)
- Saucisse Lentilles (Porc élevé en Plein Air nourri au Lait de Vache. Kervilavel - Plougastel)
- Tartes de mémé (au choix)
- Salades d’hiver (au choix)
- 2 Potages (au choix)
- Tartines (au choix)

Les formules (sur place)

Uniquement le midi

Plat

11,90 €

Plat de saison
ou
Plat du jour au choix

Entrée Plat ou Plat Dessert

15,50 €

Entrée au choix :
Potage ou 1/2 Tarte
ou Petite Tartine ou Petite Salade

Plat au choix

Dessert au choix

Entrée / Plat / Dessert

18,50 €

Entrée au choix

Plat

Dessert

Vente à emporter
Uniquement le midi

Vendredis et samedis soirs
La surprise du chef

Entrées

  • Potage aux Légumes bio & Croûtons 5.80€
  • Soupe de Poisson Frais du Chef 6.20€
  • Assiette de Charcuterie Locale "Kig Salaun, Hanvec, Label Cohérence"  9/12

Plats

  • Rôti de Porc Saumuré de Kervilavel & Sauce Ananas Coriandre 17.50€
  • Filet de Merlu du Guilvinec & Beurre Blanc Citron Tonka 18.50€
  • Rumsteack OU Entrecôte bio de Loqueffret "Les Landes Celtes" & Béarnaise aux Epices Douces 19.50€

Desserts

  • Verrine Chocolat Gingembre & Croustillant Amandes 6.20€
  • Entremet Breton : Sablé Breton, Compote de Pomme, Chantilly Caramel au Beurre Salé 6.20€
  • Assiette de Fromages Locaux: Chèvrerie de Pors-squiffiec, Bergerie des Abers à Plouvien, Tomme de Vache aux Algues de Kéroudy 6.80€

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