Restaurant
sur place & à emporter

Le goût & la qualité au rythme des saisons

En quelques mots

En quelques mots : local, artisanal & bio.

Le Potager vous propose une restauration sur place et à emporter élaborée uniquement à base de produits frais (PAS DE CONGELATEUR).

Tous les plats sont "faits maison".

Les légumes, les oeufs et le lait sont issus de l'agriculture biologique locale.

Horaires

44, rue de Lyon - 29200 Brest

  • Du lundi au samedi midi : 11h30 - 14h00
  • Les vendredis et samedis soirs : 19h00 - 21h30

Menu du jour

Jeudi 19 janvier 2017

Potage du Jour

Céleri, Pomme, Panais, Poireaux, Chou Lisse, Potimarron Vert

Plat du Jour

Sauté d'Agneau aux Épices Douces et Herbes Fraîches, Céréales Gourmandes & Céleri, Chou Fleur, Potimarron Vert

Quiche végétarienne

au Fromage de Brebis des Abers et Carottes, Potimarron Vert, Céleri, Chou Fleur

La carte d'hiver

Les Potages de Mémé

- Crème Dubarry
- Velouté de Carottes, Ail et Fines Herbes
- Le Potage du Jour : Légumes Mixés (sans lactose, consulter l’ardoise)

Les Tartes de Mémé

- Tatin aux Endives Pomme-Chèvre Bio de Pors-Squiffiec
- Sauc’iflette à la Saucisse Fumée aux Algues (Fumaisons d’Iroise, Le Conquet)
- Quiche Végétarienne au Fromage de Brebis des Abers (consulter l’ardoise)

Les Salades d'hiver

- Coleslaw aux Emincés de Poulet Marinés
- Salade Végétalienne Vitaminée (sans gluten, sans lactose)

Les tartines

- Bacon Grillé (Kig Salaun, Hanvec - Label Cohérence) & Confit d’Oignons au Miel du Léon
- Rillettes de Poisson Frais du Guilvinec au Chèvre Frais Bio de Pors-Squiffiec

Mémé est une Gourmande

- Brownie Chocolat & Poire Caramélisée (sans gluten)
- Crémeux Chocolat Blanc & Fromage Blanc Fermier de Kéroudy
- Crème de Noisettes
- Salade de Fruits Frais

Les plats de saison

- Plat du Jour de Saison (consulter l’ardoise)
- Gratin de Chou Fleur à La Tomme de Vache aux Algues de Kéroudy & Béchamel Légère (Plat Végétarien)
- Saucisse Lentilles (Porc élevé en Plein Air nourri au Lait de Vache. Kervilavel - Plougastel)
- Tartes de mémé (au choix)
- Salades d’hiver (au choix)
- 2 Potages (au choix)
- Tartines (au choix)

Les formules (sur place)

Uniquement le midi

Plat

11,90 €

Plat de saison
ou
Plat du jour au choix

Entrée Plat ou Plat Dessert

15,50 €

Entrée au choix :
Potage ou 1/2 Tarte
ou Petite Tartine ou Petite Salade

Plat au choix

Dessert au choix

Entrée / Plat / Dessert

18,50 €

Entrée au choix

Plat

Dessert

Vente à emporter
Uniquement le midi

Vendredis et samedis soirs
La surprise du chef

Entrées

  • Potage aux Légumes bio & Croutons 5.80€
  • Assiette de Charcuterie Locale / Kig Salaun (Hanvec) Label Cohérence 9€/12€
  • Rillettes de Maquereaux & Toasts  7.50€

Plats

  • Rôti de Porc Saumuré de Kervilavel & Sauce aux Champignons bio de Daoulas 16.50€
  • Filet de Merlu du Guilvinec au Beurre Blanc à l'Estragon & au Cidre de Roz-A-Vern 18.50€
  • Pièce de Boeuf bio de Loqueffret "Les Landes Celtes" & Béarnaise Algues et Lambig  19.50€

Desserts

  • Chocolat Liégois Praliné 6.20€
  • Financier à la Poire, Crème Chocolat Blanc au Fromage Blanc Fermier de Kéroudy & Tartare de Kiwi 6.20€
  • Assiette de Fromages Locaux "Chèvrerie de Pors-squiffiec, Bergerie des Abers, Tomme de Vache aux Algues de Kéroudy" 6.80€

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